Mökki- ja kesäklassikko: torilta hankittu Viipurin rinkeli tai Wiipurin rinkeli tai viipurinrinkeli... Suuri rinkeli suurelle rinkeliystävälle, keskikokoinen vähän pienemmälle ja pieni niille, jotka hotkaisevat rinkelinsä kerralla (tai ovat lapsia tai lapsenmielisiä). Näistä ollaan tietenkin montaa mieltä mutta erityisen tärkeää tuntuu olevan uskollisuus rinkelileipurille. Jotkut leipovat rinkelinsä itsekin mutta kyllä torilta ostettu taitaa olla voittamaton?

These are classics called with many names but maybe the name "viipurinrinkeli" is most common. People use to by these from market squares when fairs were open and still the best ones are availebe in common fairs every weekend. Taste of these baked sweet breads is not very strong but still distictive. Enjoy with coffee or tea!